Crop Cryopreservation for Ensuring Food Security; Realizations and Challenges

巴特·帕尼斯,生物多样性国际,比利时

8亿多人营养不良,2亿5岁以下儿童体重不足. 此外,到2050年,世界人口预计将达到105亿. 因此,需要可靠和可持续地提高产量,以满足日益增长的人口的需求. 获得尽可能多的作物多样性是粮食安全的核心. 作物收集包括种子繁殖和营养繁殖的作物. 种子通常保存在-20°C(有时超低温保存),而营养繁殖的作物则保存在田间, 保存方式为体外收集,生长条件较差或冷冻保存. 低温保存在香蕉等营养繁殖作物的植物遗传爱赢平台app的安全保存中起着至关重要的作用, 木薯, 土豆, 山药和甘薯. 对这些作物的超低温保存研究早在80年代就开始了,但直到玻璃化技术的发展,以及近年来液滴玻璃化技术的应用,这些作物的大部分保存才被保存在液氮中. 液滴玻璃化方案的建立是因为它将高浓度玻璃化溶液(通常是PVS2)的应用与超快的冻结和融化速度相结合,从而降低了致命冰晶形成的机会. 目前, 在10,通过低温保存,从体外培养开始的000份标本被长期安全地保存. More than 80% of these belong to 5 crops; 土豆, 木薯, bananas, mulberry and garlic. 其他重要的低温保存收集代表着成千上万的收获是那些休眠的苹果芽. 一个专家组提出的将低温贮藏应用于更广泛的无性繁殖作物多样性的建议之一是,在研究人员和基因库之间建立一个专注于具体技术和实际问题的合作努力.