Crop Cryopreservation for Ensuring Food Security; Realizations and Challenges

巴特·帕尼斯,比利时国际生物大学

超过8亿人营养不良,2亿5岁以下儿童体重不足. 此外,到2050年,世界人口预计将达到105亿. 因此,需要可靠和可持续地提高产量,以满足日益增长的人口的需求. 获得尽可能多的作物多样性对粮食安全至关重要. 作物收集包括种子繁殖和营养繁殖作物. 种子通常在-20°C(有时是低温保存)下保存,而营养繁殖的作物则在田间保存, 在降低生长条件下或通过低温保存的体外收集. 超低温保存在香蕉等营养繁殖作物的植物遗传爱赢平台app安全保护中起着重要作用, 木薯, 土豆, 山药和甘薯. 对这些作物的超低温保存研究在80年代就已经开始了,但直到玻璃化技术的发展以及最近液滴玻璃化技术的使用,这种收集物的很大一部分现在被储存在液氮中. 液滴玻璃化方案的建立是因为它结合了高浓度玻璃化溶液(通常是PVS2)的应用和超快的冷冻和解冻速度,从而降低了致命冰晶形成的机会. 目前, 在10,000份从体外培养开始,通过低温保存安全地长期保存. More than 80% of these belong to 5 crops; 土豆, 木薯, bananas, mulberry and garlic. 其他重要的冰冻保存收集代表数以千计的种子是那些休眠的苹果芽. 一个专家组提出的将超低温保存应用于更广泛的植物繁殖作物的建议之一是,在研究人员和基因库之间建立一种合作努力,重点关注具体的技术和实际问题.